День летнего солнцестояния
День летнего солнцестояния (夏至) — самый длинный день в году.
В китайском сельскохозяйственном календаре этот день считается серединой лета, временем максимальной силы Ян и слабости Инь.
Наступает период летнего зноя, который продлится до начала осени (7—9 августа).
Вместе с бурным цветением природы оживают вредные насекомые и ядовитые твари, а палящие лучи солнца грозят испепелить все живое.
В этих условиях защита от летнего зноя, вредных, ядовитых и кусающих животных приобретает особое значение.
От человека требуется всяческая поддержка жизненных сил Природы, то есть поддержка собственного организма, а также забота о созревающем на полях урожае.
Разумеется, в период максимальной силы Ян требуется укрепление Инь.
Главное значение в питании человека приобретает употребление пищи со свойствами прохлады и нейтральности, то есть пищи, которая способствует восполнению в организме Инь и жидкости, охлаждению патогенного летнего зноя. Среди овощей это огурцы и томаты, кабачки и баклажаны, арбузы и дыни, среди фруктов — земляника, слива, груша...
Особо следует отметить вишню.
При династии Тан (618—907 гг.) при императорском дворе устраивались особые «вишневые пиры» (樱桃宴). Они проводились сразу же после оглашения результатов государственных экзаменов для чиновников. Как раз в это время в садах проводился сбор урожая вишни, и император жаловал отличившихся чиновников корзинами со спелыми плодами.
«Вишневым пирам» посвящено несколько стихотворений знаменитых поэтов. Перечислить же все стихи китайских поэтов, воспевающие красоту цветения деревьев вишни, а также замечательный вкус ее плодов, едва ли возможно. Их очень много.
Вишня издавна пользуется в Китае особым почетом, ведь ее плоды созревают раньше плодов других фруктовых деревьев — в период летнего солнцестояния, то есть во время максимальной активности Ян. Считалось, что сила Ян в полной мере наполняет их своей силой. Не случайно в классическом трактате «Мин и бе лу» (名医别录, Добавленные [к „Канону Священного земледельца о корнях и травах“] записи знаменитых врачей, VI в.) она отнесена к продуктам высшего разряда (上品), то есть к продуктам с исключительными целебными свойствами...
В жаркую погоду также требуется увеличить потребление жидкости. Хорошо поддержит организм зеленый чай.
Не менее важен отказ от жирной, жареной, высококалорийной пищи, которая вызывает истощение Инь и жидкостей организма.
Со времен глубокой древности для защиты от болезней, вредных и ядовитых животных, то есть для «отведения зла», в Китае широко распространены некоторые специфические обряды, которые в основном производятся в праздник Дуань-у (端午节) — праздник «Истинной середины».