绿豆 lü dou (люй доу)
Семя маша — Semen Phaseoli Radiati
Семя маша — Phaseolus radiatus L. (семейство Бобовые — Leguminosae).
Собирают осенью во время созревания семян. Моют. Сушат на солнце. Используют раздробленным или размолотым в порошок.


Вкус. Сладкий.
Свойства. Прохлада.
Соотнесенность с каналами. Сердца, желудка.
Функции.
- Охлаждение патогенных жара и летнего зноя.
- Рассеивание жара-токсина.
- Мочегонное действие при отеках.
Показания.
- Синдромы жара и летнего зноя: повышение температуры тела, жажда с предпочтением холодных напитков, покраснение лица и глаз, образование язв на слизистой оболочке полости рта, боль и отечность слизистой оболочки горла.
- Жар-токсин: гнойные воспаления кожи и подкожной клетчатки, рожа, потница, алкогольная интоксикация, пищевые отравления, отравление лекарствами со свойствами жара, дизентерия, острый гастроэнтерит, паротит, ветряная оспа.
- Отеки, затрудненное мочеиспускание.
Противопоказания.
- Холод типа недостатка в селезенке и желудке с поносами.
- Недостаток Ян.
- Употребление при приеме препаратов со свойствами тепла, способствующими восполнению Ци, понизит эффективность лечения.
Применение и дозы. Внутрь по 15—30 г в отварах и порошках. Максимально допустимая доза составляет 120 г. Можно растирать в свежем виде и отжимать сок. Наружно в виде порошка, а также разваренным и растолченным.
Избранные рецепты.
- Жаркая погода летом, профилактика и лечение теплового удара: пить охлажденный отвар семени маша.
- Тепловой удар: разварить 120 г семени маша, растереть до пастообразного состояния, добавить 30 г бурого сахара, съесть.
- Синдромы жара и летнего зноя, жар-токсин, отеки с затрудненным мочеиспусканием: варить 100 г семени маша до тех пор, пока не лопнет кожура, добавить 50 г риса, сварить жидкую кашу, добавить немного сахара.
- Повреждение жидкостей тела при болезнях со свойствами жара: варить 20 г семени маша в 2 чашках воды, уварив вдвое, отцедить жидкость, добавить в нее 60 г меда, пить маленькими глотками. Принимать в течение нескольких дней.
- Пищевое и лекарственное отравление: принимать отвар, приготовленный из 60 г семени маша и 60 г свежего корня солодки.
- Пищевое отравление: приготовить отвар из 30 г семени маша, 15 г корня солодки и 12 г прокаленной соли. Пить в теплом виде маленькими глотками. В тяжелых случаях влить пострадавшему в рот.
- Понос при остром гастроэнтерите со свойствами жара: готовить отвар из 30 г семени маша и 15 г семени подорожника. Принимать 2 раза в день в течение 2—3 дней.
- Понос с кровью и гноем при дизентерии у детей: растолочь вместе 3 семени маша, 2 горошины белого перца и 1 плод унаби без косточки, наложить на пупок, заклеить лейкопластырем, на следующий день заменить.
- Фурункул на молочной железе: 30 г семени маша растолочь. Принимать внутрь по 10 г, растворив в кипятке.
- Травмы: семя маша толочь в порошок, смешивать с рисовым уксусом, накладывать наружно.
- Паротит: в небольшой кастрюле варить до готовности 60 г семени маша, добавить сердцевину 2 кочанов пекинской капусты, продолжить варку в течение 20 минут. Пить жидкость 1—2 раза в день.
- Ветряная оспа у детей: приготовить отвар из 100 г семени маша и 500 мл воды, пить вместо чая, разделив на несколько приемов. Перед приемом добавлять небольшое количество сахара.
- Потница с зудом: принимать внутрь отвар, приготовленный из семени маша, листа лотоса и леденцового сахара. Накладывать разваренное и растолченное семя маша на пораженные области.
Цитаты
«Бэнь цао ган му» (本草纲目, Систематизированное описание корней и трав, 1590 г.):
Функции и показания:
«Употребление после варки способствует устранению отеков и опусканию Ци, подавлению жара и устранению токсина. Растереть в свежем виде [с небольшим количеством воды], отжать жидкость через ткань, принимать при роже и краснухе с беспокойством и жаром, для ослабления действия лекарств минерального происхождения, устранения Ци жара и болезни „бегущий кабан“1» («Кай-бао [бэнь цао]»2).
«Применяется при ознобах с лихорадкой, диабете из-за жара в желудке, останавливает понос и внезапный кровавый стул при дизентерии, обладает мочегонным действием, устраняет вздутие в нижней части живота» ([Сунь] Сы-мяо3).
«Напитывает кишечник и желудок. Сон на наполненной семенем маша подушке способствует просветлению глаз, применяется при головной боли. Устраняет рвоту» («Жи Хуа [-цзы бэнь цао]»4).
«Восполняет первичную Ци, приводит к гармонии пять цзан-органов, стабилизирует душевное состояние, восстанавливает проходимость в двенадцати каналах, изгоняет всплывающий [на поверхность тела] ветер, увлажняет кожу. Есть его следует постоянно. Отвар применяется при диабете» (Мэн Шэнь5).
«Устраняет все виды токсина всех лекарств, говядины и конины, металлов и минералов» (Нин Юань6).
«Истребляет токсин оспы, устраняет отеки и опухание» ([Ли] Ши-чжэнь).
Прилагаемые рецепты:
«Напиток Бянь Цюэ из трех видов бобовых» (扁鹊三豆饮). Применяется при эпидемии оспы. Принять напиток заблаговременно до наступления болезни для рассеивания ветра-токсина, что позволит предотвратить появление высыпаний или снизить их объем. Взять по 1 шэн семени маша, фасоли угловатой (адзуки) и черной сои, 2 лян темно-коричневого смолянистого вещества корня солодки (甘草节), варить в 7 шэн воды до полной готовности. По усмотрению съедать семена бобовых и пить отвар в течение 7 дней.
Еще рецепт: если добавить желтую сою и белую сою, будет называться «Напитком из пяти видов бобовых» (五豆饮).
В начальный период появления оспенной сыпи поразительный результат дает применение «Мази из трех видов бобовых» (三豆膏), для приготовления которой следует растолочь равные доли семени маша, фасоли угловатой (адзуки) и черной сои, смешать с уксусом, постоянно наносить наружно, вскоре болезнь пройдет («И сюэ чжэн чжуань»7).
Рожистое воспаление у детей: 5 цянь семени маша и 2 цянь корня ревеня (大黄) растолочь, смешать с соком свежей мяты и медом, наносить наружно («Цюань ю синь цзянь»8).
Непрерывный кровавый стул при дизентерии: семя конопли растирать с водой, отцедить сок, сварить в нем семя маша. Чрезвычайно эффективное средство. Также можно есть жидкую кашу («Би сяо фан»9).
Странгурия с болью у пожилых людей: сварить жидкую бобовую кашу из 2 шэн семени маша и 2 лян кожуры созревшего мандарина, добавить 1 шэн сока, [полученного при растирании] семени конопли [с водой]. Съедать понемногу натощак, также пить жидкость из каши. Очень эффективное средство («[Фэн цинь] ян лао шу»10).
Жажда при диабете: пить отвар семени маша, готовить из семени маша жидкую кашу («Пу цзи фан»11).
Боль в области сердца: растереть вместе 21 семя маша и 14 горошин черного перца, смешать с кипятком (или водой, в которой варилась лапша), принять, боль тотчас же пройдет.
Повышенный аппетит с частым возникновением чувства голода: взять по 1 шэн семени маша, пшеницы и клейкого риса, обжарить до полной готовности, растолочь в порошок, принимать по 1 чашке с кипятком (водой, в которой варилась лапша), через 3—5 дней будет виден результат.
Для понимания изложенного материала необходимо знание теоретических основ китайской медицины.
Приведенные рекомендации не предназначены для применения лицами без специальной медицинской подготовки.
Текст цитат обладает лишь историко-культурной ценностью и не может служить в качестве пособия для лечения.
-
«Бегущий кабан» (奔豚) — специфическое заболевание китайской медицины, которое характеризуется ощущением стремительного аномального поднятия Ци (газов) от нижней части живота к грудной клетке, иногда к горлу, напоминающее бег кабана. Наблюдается при аномальном поднятии Ци печени и почек, а также при аномальном поднятии Ци холода-жидкости Ся-цзяо.↩
-
«Кай-бао бэнь цао» (开宝本草, Книга о корнях и травах, составленная в царствование под девизом Кай-бао, 973 г.).↩
-
Сунь Сы-мяо (孙思邈, 581—682 гг.) — знаменитый врач, автор «Бэй цзи цянь цзинь яо фан» (备急千金要方, Готовые на случай необходимости рецепты стоимостью в тысячу золотых, 652 г.).↩
-
«Жи Хуа-цзы бэнь цао» (日华子本草, Книга Жи Хуа-цзы о корнях и травах, X в.).↩
-
Мэн Шэнь (孟诜, 621—713 гг.) — ученик Сунь Сы-мяо (孙思邈, 581—682 гг.), автор «Ши ляо бэнь цао» (食疗本草, Корни и травы для лечебного питания).↩
-
Нин Юань (宁原) — автор «Ши цзянь бэнь цао» (食鉴本草, Книга о корнях и травах «Зеркало пищи», XVI в.).↩
-
«И сюэ чжэн чжуань» (医学正传, Истинное повествование о медицинской науке, 1515 г.). Автор: Юй Туань (虞抟, 1438—1517 гг.).↩
-
«Цюань ю синь цзянь» (全幼心鉴, Зеркало сердца сохранения ребенка, 1468 г.). Автор: Коу Пин (寇平).↩
-
«Би сяо фан» (必效方, Непременно эффективные рецепты). К настоящему времени утерянная книга Мэн Шэня (孟诜, 621—713 гг.).↩
-
«Фэн цинь ян лао шу» (奉亲养老书, Книга о помощи близким и заботе о пожилых, 1085 г.). Автор: Чэнь Чжи (陈直).↩
-
«Пу цзи фан» (普济方, Рецепты всеобщего спасения, 1409 г.). Составлена под руководством Чжу Су (朱橚, 1361—1425 гг.) — пятого сына императора Чжу Юань-чжана (朱元璋, 1328—1398 гг.), основателя династии Мин (1368—1644 гг.).↩